Pepper of the Earth
A Pimenta da Terra é uma das especiarias dos Açores que é obrigatória de provar quando visitar as nossas ilhas. Esta pimenta apurada com sal é utilizada de várias formas (inteira, moída, etc) e é utilizada como tempero na confecção de inúmeros pratos gastronómicos do arquipélago dos Açores.
