{"id":14757,"date":"2021-12-28T16:48:20","date_gmt":"2021-12-28T16:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/azoreslovers.com\/?p=14757"},"modified":"2022-01-07T12:25:08","modified_gmt":"2022-01-07T12:25:08","slug":"produto-regional-ananas-dos-acores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azoreslovers.com\/en\/blog\/produto-regional-ananas-dos-acores\/","title":{"rendered":"Pineapple from Azores"},"content":{"rendered":"
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O anan\u00e1s chega aos A\u00e7ores em 1850, sendo cultivado inicialmente, em vasos, apenas como planta ornamental. Uma d\u00e9cada mais tarde come\u00e7a a sua produ\u00e7\u00e3o industrial em estufas. Em 1864 ocorre a primeira exporta\u00e7\u00e3o de anan\u00e1s com destino a Londres. A partir desta altura, o denominado \u201crei dos frutos\u201d passa a desempenhar um papel importante na cultura e gastronomia a\u00e7oriana, dando origem a uma grande variedade de produtos como compotas, doces e licores.

Nos A\u00e7ores, os ananases s\u00e3o cultivados em estufas cobertas de vidro onde s\u00e3o usadas t\u00e9cnicas tradicionais de cultivo, como a aplica\u00e7\u00e3o de \u201cfumos\u201d e \u201ccamas quentes\u201d \u00e0 base de mat\u00e9ria vegetal, sem necessidade de recorrer a fertilizantes qu\u00edmicos e pesticidas. A utiliza\u00e7\u00e3o destas t\u00e9cnicas deve-se ao facto deste fruto necessitar de um solo rico e quente, com temperaturas que rondam os 18\u00ba C e os 32\u00ba C, caracter\u00edsticas que n\u00e3o s\u00e3o pr\u00f3prias do arquip\u00e9lago. Ao fim de quase dois anos, desde a planta\u00e7\u00e3o \u00e0 colheita, obt\u00e9m-se um fruto de qualidades \u00edmpares em aroma e sabor.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t

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Discover some products from the Azores<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t
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